สารบัญ
- บทนำ
- จุดเด่นของเมนูนี้
- ส่วนผสม (2 ที่)
- วิธีทำ
- โภชนาการต่อ 1 ที่
- เคล็ดลับการกิน
- ทำไมเหมาะกับคนลดน้ำหนัก
- Q&A
บทนำ
หลายคนที่อยู่ในช่วงควบคุมอาหารหรือลดน้ำหนัก KUBET มักกังวลว่าอาหารที่กินเข้าไปจะทำให้อ้วนหรือไม่ โดยเฉพาะเมนูสลัดที่ส่วนใหญ่ใส่มายองเนส ซึ่งมีไขมันและแคลอรีสูง แต่ล่าสุดนักโภชนาการ ซุน อวี่อิ่ง ได้แนะนำเมนูเพื่อสุขภาพอย่าง “สลัดมันฝรั่งไข่ต้ม” ที่ทั้งอร่อย อิ่มท้อง และเหมาะกับคนที่อยากลดน้ำหนักโดยไม่รู้สึกอึดอัดใจ KUBET
| ประเด็น | รายละเอียด |
|---|---|
| กลุ่มเป้าหมาย | คนควบคุมน้ำหนักหรืออยู่ในช่วงลดน้ำหนัก |
| ความกังวล | อาหารบางเมนู โดยเฉพาะสลัดที่ใส่มายองเนส มีไขมันและแคลอรีสูง |
| คำแนะนำจากนักโภชนาการ | ซุน อวี่อิ่ง |
| เมนูแนะนำ | สลัดมันฝรั่งไข่ต้ม |
| คุณสมบัติเมนู | อร่อย, อิ่มท้อง, เหมาะสำหรับการลดน้ำหนักโดยไม่รู้สึกอึดอัด |
จุดเด่นของเมนูนี้
- แคลอรีต่ำ : 1 ที่ มีเพียง 222.3 กิโลแคลอรี
- โปรตีนสูง : ได้จากไข่และโยเกิร์ต KUBET ช่วยสร้างกล้ามเนื้อและทำให้อิ่มนาน
- ช่วยลดอาการบวมน้ำ : ผักและมันฝรั่งอุดมไปด้วยโพแทสเซียม KUBET ช่วยปรับสมดุลของเหลวในร่างกาย
- รสชาติไม่เลี่ยน : ใช้โยเกิร์ตและซอสสลัดแคลอรีต่ำแทนมายองเนส
ส่วนผสม (2 ที่)
- มันฝรั่ง 1 หัว (180 กรัม)
- แครอท 100 กรัม
- แตงกวา 1 ผล (100 กรัม)
- ไข่ไก่ 2 ฟอง
- โยเกิร์ตไร้น้ำตาล 4 ช้อนโต๊ะ (60 กรัม)
- ซอสสลัดแคลอรีต่ำ 1 ช้อนโต๊ะ
วิธีทำ
- ล้างมันฝรั่งทั้งเปลือกให้สะอาด
- ปอกเปลือกแครอท และหั่นแตงกวาเป็นลูกเต๋า
- นำมันฝรั่ง แครอท และไข่ใส่หม้อหุงข้าว เติมน้ำ 1 ถ้วย
- นึ่งประมาณ 20 นาที จากนั้นนำไข่ออก KUBET แล้วนึ่งมันฝรั่งกับแครอทต่ออีก 20 นาที
- นำไข่ไปแช่น้ำเย็นแล้วปอกเปลือก
- ตรวจสอบให้ผักสุกจนใช้ตะเกียบจิ้มทะลุได้
- ปอกเปลือกมันฝรั่ง หั่นแครอทเป็นชิ้นเล็ก
- พักให้เย็นที่อุณหภูมิห้อง
- บดมันฝรั่งและไข่ให้ละเอียด
- เติมแครอทและแตงกวา
- ใส่โยเกิร์ตและซอสสลัด คลุกเคล้าให้เข้ากัน
- แช่เย็นก่อนเสิร์ฟ KUBET เพื่อความสดชื่น
โภชนาการต่อ 1 ที่
- พลังงาน 222.3 กิโลแคลอรี
- โปรตีน 11.2 กรัม
- ไขมัน 9.4 กรัม
- คาร์โบไฮเดรต 25.2 กรัม
เคล็ดลับการกิน
- สามารถทานคู่กับ ขนมปังโฮลวีต เป็นอาหารเช้าแบบเบา ๆ
- ใช้เป็น อาหารก่อนออกกำลังกาย เพราะมีคาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อนจากมันฝรั่งให้พลังงาน KUBET
- เก็บในตู้เย็นได้ 1-2 วัน เหมาะสำหรับคนที่ชอบทำ Meal Prep
ทำไมเหมาะกับคนลดน้ำหนัก
นักโภชนาการซุน อวี่อิ่งอธิบายว่า KUBET เมนูนี้เป็นการปรับสูตรสลัดแบบดั้งเดิมให้ลดน้ำตาลและไขมันส่วนเกิน โดยเน้นโปรตีนและใยอาหารที่ช่วยให้อิ่มท้องนาน KUBET จึงเป็นตัวเลือกที่ดีสำหรับผู้ที่ต้องการควบคุมแคลอรีแต่ยังอยากทานอาหารอร่อยและหลากหลาย KUBET
Q&A
- คำถาม 1: สลัดมันฝรั่งไข่ต้มเหมาะกับใคร?
คำตอบ: เหมาะกับคนที่ต้องการลดน้ำหนักหรือควบคุมแคลอรี เพราะแคลอรีต่ำ โปรตีนสูง และช่วยให้อิ่มนาน - คำถาม 2: จุดเด่นของเมนูนี้คืออะไร?
คำตอบ: แคลอรีต่ำ (222.3 กิโลแคลอรีต่อที่), โปรตีนสูง, ช่วยลดอาการบวมน้ำด้วยโพแทสเซียมจากผักและมันฝรั่ง, และรสชาติไม่เลี่ยนเพราะใช้โยเกิร์ตและซอสสลัดแคลอรีต่ำแทนมายองเนส - คำถาม 3: ส่วนผสมหลักของเมนูนี้มีอะไรบ้าง?
คำตอบ: มันฝรั่ง 180 กรัม, แครอท 100 กรัม, แตงกวา 100 กรัม, ไข่ไก่ 2 ฟอง, โยเกิร์ตไร้น้ำตาล 4 ช้อนโต๊ะ, ซอสสลัดแคลอรีต่ำ 1 ช้อนโต๊ะ - คำถาม 4: วิธีทำสลัดมันฝรั่งไข่ต้มอย่างง่ายคืออะไร?
คำตอบ: นึ่งมันฝรั่ง แครอท และไข่ นำไข่ออกแล้วนึ่งผักต่อ บดมันฝรั่งและไข่ ใส่ผักและซอสสลัด คลุกให้เข้ากัน แล้วแช่เย็นก่อนเสิร์ฟ - คำถาม 5: เคล็ดลับการกินสำหรับคนลดน้ำหนักคืออะไร?
คำตอบ: ทานคู่กับขนมปังโฮลวีตเป็นอาหารเช้าแบบเบา ๆ หรือก่อนออกกำลังกายเพราะมีคาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อนจากมันฝรั่ง และเก็บในตู้เย็นได้ 1–2 วันสำหรับ Meal Prep
เนื้อหาที่น่าสนใจ: